Yerli besi üretim olan dananın döş ve kaburga bölgesinden elde edilen etlerin çevresindeki zar, sinir ve kıkırdaklarından temizlenerek tek sefer olacak şekilde iri kıyılmasıyla elde edilen kıyma kullanılır. Ortalama olarak %25-%30 civarında yağ oranına sahip olan kıymanın içerisine yalnızca tuz ve karabiber ekleyerek hazırladığımız köfte hamurumuzu 24 saat süreyle dinlendirdikten sonra presleyerek 100'er gram olacak ölöçülerde burger köfte şeklini alması sağlanır. Orijinal tarif olarak kasap köfteye göre bir tık daha yağlı üretilen kıyması sayesinde hamburger ekmeğinizin içerisindeki soslar ve sebzeler ile birleşerek harika aromalı ve sulu bir burger yiyeceğinizden emin olabilirsiniz. 
İşten, okuldan yorgun bir şekilde evinize geldiniz. Hem taze, hem temiz, hem hesaplı bir şekilde pratik birşeyler yemek istiyorsunuz. 100'er gramdan oluşan 4 adet hamburger köftesi, 2 adet hamburger ekmeği, ketçap ve mayonezden oluşan EkenKasap Hamburger Kiti ile yemeğiniz 10 dakikadan kısa bir sürede hazır. Dilediğiniz yeşillik, soğan, domates, turşu ve soslar ile tamamlayabileceğiniz bu harika öğününüzde size afiyet diliyoruz. Hazır fast food zincirlerinin aksine hem hesaplı, hem ev yapımı hem de kaliteli bir burger yedikten sonra bu pratik lezzetten vazgeçemeyeceksiniz.