MÜHENDİS, ÇİFTÇİ, KASAP, GİRİŞİMCİ.. HANGİSİ?

 Henüz 5 yasında bir çocukken “anneciğim ben ahtapot oldum, birsürü kolum var, sana yardımcı olmam için bütün işlerinde bana seslenebilirsin.” diyerek  evde koşturan bir çocuk hayal edelim.. mühendis, çiftçi, kasap, girişimci. Birbirinden cok farklı görünen bu kavramlar arasındaki bilinçli bir yolculuğun şuanki varış noktasıdır bu paylaştıklarımız.

Çocukluğumdan beri süregelen doğa, köy, çiftlik, hayvancılık sevgimin tohumlarını kalbimize aşılayan babama sonsuz teşekkürler. Kendisi mesleğini severek devam ettiren başarılı bir hekim olan babamız benim üretim ve ticarete olan ilgimi küçük yaşlarımda görüp; tarım ve hayvancılık yapmam için her zaman yanımda olmuştur.

Kendime, aileme, ülkeme ve ekonomime katkı sağlayabilen bir birey olmak adına hayalim ve mizacıma en uygun meslek olan endüstri mühendisliğini 2017 yılında Türkiye Odaalr ve Borsalar Birliği Ekonomi ve Teknoloji Üniversitesinden  (TOBB ETÜ) mezun olarak meslek edindim.

Üretim, üretimde verimlilik, planlama, stok yönetimi, maliyetler ve mali tablolar, rapor ve istatistikler, hammadde yönetimi, sezonsallık değişkenlikleri gibi alanların herbirinden faydalanarak kendi girişimim yolculuğunda MESAFARM TARIM VE HAYVANCILIK şirketimi hayata geçirdim.  Her geçen gün bir adım daha ilerlediğim hayal yolculuğumda çiftlikte ürettiğim etleri doğrudan tüketiciye sunabilmek adına EKEN KASAP olarak ilk dükkanımı açtım.

Bugün ise tıpkı benim gibi endüstri mühendisi olan kardeşimin kendini geliştirdiği yazılım ve bilişim alanındaki becerilerinden faydalanarak ilk inovatif girişimimiz olan “EKEN KASAP Et Getir” projemiz ile huzurunuzdayız.

Yapılmamış olanı arayıp bulmak, şimdiye kadar görmediğimiz bir hizmet anlayışı ile sizi son derece memnun edecek kusursuz bir perakende et tedariği sistemi ile sektörde ilk olmaktan gururluyuz.

MesaFarm Tarım & Hayvancılık çiftliğimizin ilk kuruluşundan bugüne dek faaliyetlerimizi şöyle bir sıralarsak;

2017 yılında fiziksel faaliyete başladık.

2021 yılında EKEN KASAPI kurduk.

2023 yılında Mert Berat Eken ve Yiğit Berke Eken olarak endüstri mühendisi iki kardeş işimizi online platforma taşıdık.

Farklı bir şey yapmalıydık, aldığımız mesleki eğitimin hakkını vererek sektöre inovatif bir yaklaşım getirmeliydik.

Tarım hayvancılık ve et alanında bizzat 3 sene çiftlikte yaşamış; ekim, biçim ve hayvan besleme alanlarında bizzat çalışmış ve 7 senelik bir tecrübeye sahip olan Mert Berat Eken sorumluluk alırken; işin yazılım ve medya boyutunda Yiğit Berke Eken yer alıyor.

NEDEN BÖYLE BİR PROJE?

Kolay olan bir yol değil bunu kabul ediyorum. Lakin yapılmamışı bulmak, yapılmışlar arasından eksiklikleri tesbit etmek de hiç kolay bir yol değildi. Girişimci olmak maddi kazanç planlarına odaklanarak yol almak olsaydı çok daha garanti taahhüt eden, kolay ve kısmen sıradan bir çok sektör vardı. Lakin yapılmamışı yapmak için maddi getirileri yıllarca göz ardı ederek emek vermek, arayıp bulmak ve sonunda inanmak bir girişimci için elde edilebilecek en büyük gurur ve başarıydı.

Eşsiz bir coğrafya olan cennet vatanda dünyaya gözlerimizi açmamız eminim ki en büyük şanslarımızdan birisiydi henüz dünyaya geldiğimizde. Üç tarafı denizlerle çevrili, verimli topraklar ile bezenmiş, dört mevsimi kıymetli bir şekilde yaşama imkanı bulduğumuz bu verimli coğrafyamızda ; insanlığımızın ve geleceğimizin en temel ihtiyacı olan ”beslenmek” her ne kadar ilkel bir güdü gibi görünse de aklımıza gelmeyen en temel ihtiyacımızdı. Bolluk ve bereket içinde olduğumuz vakit bunun önemini aklımızdan çıkarabiliyoruz lakin dilerim cok geç olmadan tarım ve hayvancılığa, güvenilir gıda üretimine gerekli olan eğilimimizi hassas bir şekilde arttırabiliriz.

Böyle bir coğrafyada, dünyanın hızla içine çekildiği besin ve gıda problemlerinin tek gündemimiz olmasından evvel elimizden gelenin fazlasını yapmanın en doğrusu olduğunu düşünüyorum. “EKEN KASAP Et Getir”  projesi yaklaşık 7 senedir gecemde gündüzümde yaşadığım bir hayaldi. Su süreçte günlerimi sürekli sektörü takip ederek, gözlemler yaparak, eksiklik ve gereklilikleri elimden geldiğince belirleyerek bunlara çözümler tayin etmekle geçirdim.

Teknolojik gelişimler arasında, artık uzayda kolonileşme çağına adım atmışken en temel ve çok büyük önem arzeden beslenme konusunda hala ilkel yollar, yerine göre haklı önyargılar ve bunlara sebep olan etkenleri kabullenerek yaşamak,böyle bir eksiklik ve sektördeki açıklık ile hayatıma devam etmek durumunu misyonuma yakıştıramadığım için ve ülkemin insanının en iyisini hakettiğini bildiğim için yıllar süren çalışmalarım ve birikimlerimle “EKEN KASAP Et Getir” projemi tüm özverim ile ortaya koyuyorum.

YAPILMAMIŞI YAPMAK DERKEN?

EKEN KASAP Et Getir sayfamızdan alışveriş yaparken sizden üyelik şartı aramıyoruz. Üye olmadığınız takdirde de sayfamızı ziyaret ederek bizlerden dilediğiniz ürünü istediğiniz koşullarda her zaman temin edebilirsiniz. Lakin üyelik formumuzu doldurmanız bizler için önem arzediyor.

Siz bizim hep aklımızdasınız, biz de sizin aklınızda olmak istiyoruz. Size güzel bir hizmet sunmak, hislerinizde memnuniyete sahip olmak ve yüzlerinizde tebessüm nedeni olabilmek adına size sürpriz fırsat ve kampanyalarımızı sunmak istiyoruz. Sofranızdan lezzet yüzünüzden tebessüm eksik olmamalı. Bizim için değerlisiniz.

NEDEN BİZ? MUHATTABINIZI BİLİYORSUNUZ.

 Kurumsalız ama kurum değiliz. Biz komşunuz, biz sofradaki dostunuz, biz 7/24 ulaşabileceğiniz kasabınız olan EKEN KASAP’ız.

Memnuniyet veya şikayetlerinizde muhattabınız belli, bizzat Mert Berat Eken olarak iletişim talebinize cevap veriyorum. Böylelikle birçok kurumda karşılaşılan haberim yoktu, bilgimiz dahilinde değil, bizim çocuklar bir kusur etmişler özür dileriz gibi cevaplarla karşılaşmanız mümkün olmayacaktır. Günümün 12 saatini Emek Semtinde dükkanımda geçiriyorum. Size teslim ettiğimiz her türlü siparişiniz bizzat benim takip ve kontrolüm altında hazırlanıyor. Ürünlerimiz hakkında her türlü geri dönüş, görüş ve talebinizi bizzat ben karşılıyorum. Sistemimizin yönetim kısmındaki arkadaşlarımız ve usta kasaplarımızla çalıştığımız bir ekip olarak; size gerekli memnuniyet garantisini bizzat ben sunuyorum. 

Geleneksel esnaflık kültürümüze ek olarak süregelenden farklı bir yaklaşım ve faaliyet anlayışı ile mahallenizdeki kapı komşunuz olan “EKEN KASAP Et Getir” dünyasına hoşgeldiniz.

SİZ HEP AKLIMIZDASINIZ, BİZ DE AKLINIZDA OLALIM.

İYİSİ Mİ? EKEN KASAP ET GETİR.